Стакан заявок - это таблица, состоящая из нескольких столбцов - заявок на продажу (BID), и заявок на покупку (ASK). Мы можем видеть количество заявок и их объем. Но на форексе такое не предусмотрено, разве что в пределах одного брокера, потому форекс это не централизованная биржа, где собираются все...